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S.Pellegrino Young Chef

Le concours le plus prestigieux au monde pour les jeunes cuisiniers. San Pellegrino, l'eau pétillante de la haute gastronomie, organise la sixième édition de son concours de talents afin de dénicher le meilleur jeune cuisinier du monde.

Les jeunes cuisiniers et cuisinières avaient jusqu'au 19 juin 2024 pour s'inscrire à notre concours international de talents.

ALMA (le premier centre de formation au monde dédié à la cuisine italienne) sélectionnera au maximum 10 à 15 demi-finalistes dans chacune des 15 régions. 10 candidats seront sélectionnés pour la région Belgique/Luxembourg/Suisse.

18 NOVEMBRE 2024
Les demi-finalistes de chaque région prépareront leur plat signature pour un jury régional, qui désignera un finaliste pour la finale mondiale à Milan.

OCTOBRE 2025
La grande finale en Italie, à laquelle participeront les 15 finalistes des épreuves régionales. Lors de cette grande finale, chaque finaliste préparera son plat signature, qui sera évalué par le jury international de l’
, composé de grands chefs de renommée internationale. À l'issue de la finale, le ou la lauréat(e) de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2025 sera désigné(e).

 Brochure San Pellegrino Young Chef