Revue de presse – 2024

Articles imprimés et en ligne

htr hotelrevue

On recherche des cuisiniers et cuisinières suisses d'exception (24 octobre 2024)
On recherche des cuisiniers et cuisinières suisses d'exception (10 octobre 2024) – (PDF)

Das Pauli Magazin

Coup d'envoi des éliminatoires suisses du Bocuse d'Or chez Giovannini à Crissier : le menu de Pinheiro, Décotterd, Hunziker, Ranza, Giovannini et Mordasini, avec un hommage à Philippe Rochat. (18 septembre 2024)

Montrez vos talents : Bocuse d’Or Suisse 2025. Inscrivez-vous. (16 septembre 2024)

Montrez vos talents : Bocuse d’Or Suisse 2025. Inscrivez-vous. (16 septembre 2024)


Gastrojournal

Le Bocuse d’Or est à la recherche d’une nouvelle perle rare ! (18 septembre 2024)


Le Cafetier

Publireportage : MONTRE TES TALENTS, INSCRIS-TOI AU BOCUSE D’OR SUISSE 2025 (8 novembre 2024) –(PDF)

Publireportage : Bocuse d’Or Europe : Euloge Malonga se prépare avec du skrei, du stockfish et du renne norvégien. (23 février 2024) – (PDF)

 

Hotellerie Gastronomie Zeitung

Inscrivez-vous dès maintenant au Bocuse d’Or Suisse 2025 (9 octobre 2024) – PDF

Euloge Malonga a bien fait (14 février 2024) – PDF


Hôtellerie-Restauration Hebdo

Euloge Malona bien entouré (14 février 2024) – PDF


Plaisirs

Bocuse d’Or Suisse 2025, les inscriptions au concours sont ouvertes (3 octobre 2024)